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脱氧剂哪家强?东莞脱氧剂哪家好?月饼脱氧剂专用
脱氧剂的好坏主要还是看原料,在包包好包装脱氧剂业务了解到,好的脱氧剂原料肯定有正规的进货渠道。还有,选择和产品匹配的脱氧剂很重要,比如月饼就需要专门的月饼脱氧剂。不管怎么说,选择大品牌还是没错的。
食品脱氧剂:
脱氧剂技术原理:
脱氧剂不是食品添加剂,是通过铁粉氧化原理,吸收包装容器中的氧,在0.5-2个工作日内迅速将氧的浓度降到0.01%以下。从而保障物品不被氧化变质。其反应稳定、无怪味、无有害气体生成。
脱氧剂反应机理:
Fe→Fe2++2e-
1/2O2+H2O+2e-→2OH-
Fe2++2OH-→Fe(OH)2
Fe(OH)2+1/4O2+1/2H2O→Fe(OH)3
脱氧剂用量计算公式:
包装材质应选择氧气透过率在20ml/m2.25oC.atm.24h以下。如KOP/CPP、NY/PE、KNY/PE、 KPET/PE、PET/AL/PE等。不可使用OPP/CPP,PP或PE膜袋。
食品包装内氧气含量计算:记为V
V=(包装袋的体积-食品克重)/1*21% 克重单位:g 体积单位:cm3
食品包装在保质期内通过包装袋渗入的氧气含量:记为W
W=包装材质透气率*保质期*包装袋的表面积 表面积单位:m2
脱氧剂选择公式(V+W)/5
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