食安科技公益项目亲子科普畅游实验室，做食品安全小卫士

由广州市民政局资助，广州市社会组织管理局、中共广州市社会组织委员会主办，广州市社会组织联合会指导，广州每周一检食品药品安全研究所实施的“舌尖守护者，食品安全科普在你身边”公益项目亲子科普游于7月31日启动，项目进行了五期，深受学生和家长的欢迎。

本活动为响应广州市食品安全示范城市创建工作，做好“创建活动”，通过一系列食品安全宣传活动，有效提高市民的食品安全意识，依法维护自身合法权益，增强对食品安全信心，调动各方力量共同参与食品安全工作，实施食品安全社会共治工程。同时，为积极响应国务院办公厅印发的《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》（以下简称“双减”）的决定，每周一检集多年专业从事营养健康和食品安全的基础上，国内首创打造《营养健康与食品安全实验》精品课程，这些课程在这次亲子科普游上进行了公开讲课，相关实验也在本次公益创投项目上给学生们体验。下面我们一起来看看活动的精彩片段。

食安大讲堂

食安科普课堂

食安大讲堂，以生动有趣的课堂形式，丰富孩子知识面之余，更注重给孩子普及现今食品安全问题，引导其对食品安全知识的学习，提高孩子对食品安全的重视，从而转化为孩子对垃圾食品、危害食品自主辨别与拒绝的意识。

家长与孩子亲自动手做实验，通过亲子间协助，增添亲子互动的乐趣，同时锻炼动手能力，让孩子成为家庭中的食品安全小卫士。

观察显示镜下的微观世界，制作洋葱切片，让小卫士观察植物组织机构；制作细菌测试片样本，让小卫士观察细菌检测结果。

 实地参观中检达元专业食品检测实验室，如样品快检实验室、光谱分析室、元素分析室、微生物检测实验室等，了解实验室里的那些“秘密”。

导师归纳总结此次活动所学，为孩子颁发活动奖品以及食品安全小卫士荣誉证书，让孩子成为家庭中的食品安全小卫士。