2023第二届重庆乳业文化节

2023第二届重庆乳业文化节

主办单位：

中国西部餐饮火锅食材产业链博览会组委会

承办单位：

重庆港华展览有限公司

展会背景：

咖啡以其独特的提神醒脑和健康保健功能、独特的风味与丰富的文化内涵越来越受到老百姓的喜爱，市场前景广阔，潜力无限。重庆拥有几千家咖啡馆，重庆作为世界网红打卡休闲旅游之都，咖啡厅也是闲暇时间休闲的好去处。

　　博览会普及咖啡文化与品牌消费观念，提高观众的咖啡鉴赏品味，培育大批咖啡忠实的消费群体。致力打造高端、专业的咖啡产业与咖啡文化品牌盛会。

博览会将邀请咖啡产品及设备、乳制品产品及设备、茶类产品及设备、奶茶产品设备及物料、冰淇淋设备及配料等饮品上下游全产业链参展，汇集咖啡豆、咖啡粉、速溶咖啡、咖啡机、茶、饮料、烘焙食品、特许经营店等产品与服务，邀请世界各地酒店宾馆及餐饮行业、咖啡、茶叶、奶茶、果汁、乳业、冰淇淋及烘焙行业、酒吧会所、商超零售等行业的专业买家、经销商、代理商等专业观众参观展会。为咖啡企业、咖啡从业者和爱好者、经销商、代理商等打造一个专业的交流平台,展现世界各地不同的咖啡文化与风采。

博览会将邀请国内乳制品行业；乳品进口商和生产企业；国内相关含乳类食品的生产企业；新西兰、澳大利亚、美国、荷兰、法国等国家乳制品生产商和出口商等参展。展出内容涉及奶粉、液态乳及含乳类食品、饮料，相关机械设备及原辅料等。 

重庆冰淇淋展览会将邀请全球多个国家和地区，届时众多知名品牌亮相，展示前沿产品与技术及创新解决方案，重庆冰淇淋展览会是企业开拓冰淇淋市场的平台，以冰淇淋产业为主题的交流、采购大会，冰淇淋展览会将引领重庆冰淇淋行业不断突破升级。 

参展范围：

咖啡及咖啡制品

咖啡生豆,焙炒咖啡,研磨咖啡粉,拼配咖啡,香味咖啡,低因咖啡及有机咖啡,咖啡伴侣,奶油粒,奶精,调味糖浆,糖包,糖条等其它咖啡物料;各种速溶咖啡,浓缩咖啡,咖啡套装礼盒.

咖啡器具及咖啡制作设备

各种咖啡机（商用,办公室用,家用）,蒸汽,馏咖啡机,冰滴咖啡器,咖啡自动售饮机,咖啡烘烤研磨设备,各种咖啡磨豆机（手动,自动）,冲茶器,咖啡专用炉具,家用电咖啡壶,虹吸壶,摩卡壶,细口壶,玻璃咖啡壶,咖啡过滤器,滤纸,各种咖啡杯,碟,马克杯,各种杯垫,咖啡勺,咖啡搅拌棒*器,奶油发泡器*枪,咖啡具精品礼盒,咖啡机前置水质净化装置及其他咖啡冲泡用具.

咖啡馆及西餐厅经营商及相关用品

各种风格的连锁经营咖啡店*西餐厅,咖啡原料及器具连锁经营,咖啡餐饮连锁经营商;开店辅导暨吧台制程教学;各种吧台设备,杯盘器皿,沙发,工作台等餐厅基本设施;冷*热饮料机,制冰机,碎冰机,冰粒机,雪花机,冰淇淋机,雪泥和雪霜机;西餐*咖啡店经营管理软件,智能咖啡店运作系统等.

咖啡及咖啡制品：咖啡豆、咖啡粉、咖啡伴侣、速溶咖啡、奶油粒、奶精、调味糖浆、饮料、食品、调味品、咖啡甜品及添加剂、食品配料、干果、膨化食品、咖啡、咖啡酱、咖啡片、咖啡巧克力、咖啡饮料、糕点、咖啡奶、咖啡糖。

咖啡杯具：咖啡滤纸、咖啡棒、咖啡罐、咖啡壶、咖啡桌、咖啡勺、咖啡搅拌器及咖啡冲泡用具、咖啡杯、咖啡碟、个性瓷器、器具等。

咖啡机械设备：各种咖啡机、咖啡自动售饮机、蒸汽咖啡机、蒸馏咖啡机、冰滴咖啡机、咖啡烧烤研磨设备、各种咖啡磨豆机、咖啡专用炉具、咖啡壶、咖啡器皿、咖啡礼盒、咖啡机前置水质净化装置、制冷机、碎冰机、冰粒机、雪花机、冰淇淋机、雪霜机、冷藏柜;咖啡豆处理设备、咖啡豆脱壳设备、咖啡豆去核设备、咖啡豆清洁设备和分级设备、咖啡豆研磨机、咖啡豆抛光设备、咖啡豆烧烤机、咖啡打浆机、咖啡调制设备、咖啡筛选机、涂层设备、冷冻干燥设备、咖啡粉加工设备，咖啡精喷洒烘干设备、脱咖啡因设备等。

咖啡酒吧工程装饰设计用品：桌椅、壁纸、油画、灯饰材料、各种吧台设备、杯盘器皿、沙发、工作台等餐厅基本设施。

咖啡酒吧服务及连锁加盟特许服务：国际咖啡馆、酒吧经营服务机构、连锁加盟店等。咖啡文化艺术作品、咖啡工艺品。

消毒乳：巴氏杀菌乳灭菌乳、调制乳及其他消毒乳（如非热处理杀菌处理的膜过滤除菌、超高压杀菌处理等）；

发酵乳制品：发酵乳（酸乳）、发酵风味乳（风味酸乳）等；

乳粉：全脂乳粉、部分脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉（全脂、脱脂）、牛初乳粉、配方乳粉、营养强化配方乳粉及其他乳粉等；

奶油、奶酒、奶茶、奶酪；炼乳；乳清粉等；

乳基婴幼儿配方乳粉：乳基婴儿配方乳粉、乳基较大婴儿及幼儿配方食品；

乳品加工机械、灌装包装机械、运输设备、流体设备（阀门、管件、泵）、生产用水及污水处理设备、喷码机、打码机、检测仪器、产品追溯体系；

包装材料与印刷、乳品添加剂（包括：酶制剂、发酵剂、糖醇类）、乳品生产主料及配料、乳品技术及图书；

乳制品消费、贸易等全产业链、奶业各环节产品、技术、设施设备综合服务等

冰淇淋冷饮制造生产设备

冰淇淋生产线，冰淇淋冷饮设备，冰淇淋凝冻机，雪糕机，冰棒机，冷饮机械，冻结槽成套设备，炒冰机，自动切块机、定量充填机，冰淇淋花色灌装机，人造奶油、起酥油速冻机等；

各类冰淇淋新工艺成品展示,手工冰淇淋、含乳饮品、冷饮食品、食品代加工（OEM)；

配套包装、印刷、加工生产设备：冰淇淋雪糕自动包装机，威化筒产品，冰淇淋蛋筒，冰淇淋模具，可食杯机，脆皮机，配套塑杯,软包装生产线，高效制杯机，复合软包装，塑料封口和商标印刷，自动打码机、各式杀菌机、杀菌锅、高压均质机，胶体磨,威化筒烘烤等。

香精香料添加剂及配料：冰淇淋专用香草香精香料，冰淇淋复合乳化稳定剂，纯天然色素，食用色素，甜蜜素，乳酸菌，冰淇淋专用奶粉植脂末奶精，冰淇淋专用蛋白粉、豆粉，三聚甘油单硬脂酸酯冰淇淋辅料，淀粉，麦芽糊精，鲜奶油，天然果粉，天然浓缩果汁果浆，巧克力大块、浆料、咖啡豆、咖啡粉等；

商业冰淇淋机、原料、配料：商用软、硬冰淇淋机、冰淇淋原料、杀菌老化机，冰淇淋产列贵，颗粒机，冷饮机及附件，壳式冰淇淋制壳机,冰淇淋自动售贩机，咖啡机等；

冰淇淋店、冷饮店、酒吧、水吧设施及用品、冰淇淋连锁店、加盟店等；

各类速冻食品、冷冻食品及仓储运输设备以及其他与其相关的食品机械设备、器具、工具等。

奶茶产品设备及物料：

区域风情类：港式奶茶、台式奶茶、西藏酥油茶、美式奶茶、日式奶茶、韩潮奶茶、马来西亚奶茶、意式奶茶、西班牙奶茶、荷兰普利奶茶、巴西奶茶等 原香茶品类：咖啡红茶、阿萨姆红茶、花草奶茶(薰衣草奶茶、桂花奶茶、香草奶茶)锡兰红茶、麦香红茶、乌龙、青茶、茉莉绿茶、高山茶、炭烧茶 水果风味类：草莓、樱桃、蓝莓、百香、芒果、苹果、荔枝、椰香、木瓜、西瓜、柳橙、凤梨、桂圆、柠檬、乌梅、香梨、哈密瓜等 特色拼配类：原味黑珍珠奶茶、椰果奶茶、彩色(果味)珍珠奶茶、烧仙草奶茶、包心珍珠奶茶、西米奶茶、蜂蜜奶茶、杏仁奶茶、香芋奶茶、薄荷奶茶、炭烧奶茶、姜母奶茶、朱古力奶茶、绿抹奶茶、小麦草奶茶、玫瑰花蜜奶茶、酥油奶茶、玛奇朵酥油奶茶等

其它饮品：

果汁、冰沙、茶、酒水、香槟、苏打水、浓缩果汁、啤酒等

茶类产品及设备:各类茶、茶具等;其他饮品:果汁、冰沙、红茶、酒水等;

面包与甜点:面包、蛋糕、甜甜圈、冰激凌等;食品原料:巧克力、芝士、牛奶、生奶油、水果干等;

其他食品:披萨、意面、玉米饼等;特许经营店:咖啡店、茶饮店、甜点店、奶茶、有机餐厅等;机器设备:冰激凌机、制冰机、对流烤箱等;餐厅内部装潢:桌椅、灯具等。

高端饮品及乳制品：乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆； 

烘焙甜点及咖啡：冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品及饮品、烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机；

酒类：各类葡萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等

酒咖啡饮品:乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机

厨房用具、餐饮服务、咖啡无人店、自动贩卖机、咖啡店、奶茶店、果饮店、甜品烘焙店

咖啡馆、烘焙店、咖啡西点、培训学院、餐饮策划、行业媒体、沙龙活动、咖啡贩卖机、烘焙供应

博览会场地介绍：

博览会场地选在重庆最为繁华热闹的商圈，重庆5大商圈周末总人流量超百万人次，重庆路演（重庆称为外展）常为房地产、餐饮业、旅游、农牧土特、婚纱、教育、装饰、通信业、大健康、银行等行业，大中小型的公益活动等等都常在步行街商圈做展示和推介活动，是重庆会展最有特色也最有效果的方式。作为本届博览会的举办地，凭借其良好的展览环境和位于市中心的区域优势、入口高流量优势，更加符合本次展会以消费品为主的办展思路，让参展商真正收到实效。 

展会日程：

重庆  （重庆杨家坪步行街文化广场）

时间：2023年12月22日--12月24日  地点：重庆杨家坪步行街文化广场

布展时间:2023年12月21日  16:30-24:30

展览时间:2023年12月22日—12月24日9:00-17:30

撤展时间:2023年12月24日   下午17：30

参展费用：

标准展位：(3m×3m)  国内：8800元人民币/个，国外：1800美元/个（配置：桁架喷绘搭建、1桌2椅、电源插座一个、地毯）。

特装光地：（36 平米起租）国内特装空地880元/平米，国外特装空地180美元/平米

（光地配置：“光地”只提供参展空间，不包展架，展具、不含特装展位管理费、电源费）

展会现场产品推介论坛讲座2万元一场，一场40分钟。推介会包含LED背景、舞台、音响、话筒、坐椅等配置。（最大容量24场推介会，先报先得，已报名参展单位优先考虑）

专业观众邀请

各类食品经销商；各类批发市场、超市、连锁店、商场等采购商；各类食品进出口商；电子商务等新兴渠道商；直播、社区团购等新零售渠道采购商；团餐、餐饮渠道采购商；相关生产企业；各类生产配套及服务企业；相关部门、行业组织；相关出版物、媒体等

专业人士：咖啡馆、西餐厅、星级宾馆、酒吧、健身俱乐部等从业人员;

职业人士：品鉴师、品酒师、糕点师、中西式厨师、甜食制作师、美食职业家;

贸易销售人员：大中型商超、专卖店、进出口贸易商、饮品采购商、连锁加盟店等从业人员;

餐饮机构人员：餐饮咨询顾问、厨房职业经理人、饮食业媒体、贸易合作协会等从业人员;

咖啡爱好者：广泛邀请有意向投资加盟经销者、潜在目标客户及大学生、时尚白领等阶层人士现场参观，互动体验咖啡魅力。

联系方式：

中国西部餐饮火锅食材产业链博览会组委会：

重庆港华展览有限公司

联系人: 冯老师  15923519466（同微信）

QQ：1329532875

地  址：重庆市南岸区浪高国际

官方网站：www.cyhgblh.com